Cosmopolitan

O Cosmopolitan é um cocktail sofisticado e feito à base de vodka, mas bastante doce, devido à presença de laranja, cramberry e lima no mesmo. Existe alguma controvérsia em relação à origem do mesmo, contudo o que se sabe é que quando chegou à Califórnia na década de 80 foi desde logo um enorme sucesso.
Bebida mais associada ao género feminino e popularizada na famosa série "O Sexo e a Cidade" é também uma bebida muito apreciada pela classe homossexual, muito provavelmente por ter sido São Francisco a dar a conhecer este cocktail ao resto do Mundo, ou simplesmente porque como se diz os homossexuais têm muito bom gosto, e na realidade esta bebida é fabulosa.

Vamos então passar à receita.

Materiais:
1 - copo, género taça
1 - shaker

Ingredientes:
4 - cl de vodka premium  (Stolichnaya, Absolut ou Grey Goose)
1 - cl de triple sec (licor de laranja)
1 - cl de sumo de cramberry
1/4 - de lima
1 - espiral de casca de laranja
4 - cubos de gelo

Preparação:
- Prepara-se a taça, previamente gelada ,
- No shaker colocam-se as medidas das bebidas pela ordem descrita em cima (vodka, triple sec, sumo de cramberry),
- Corte o 1/4 de lima em dois, esprema o sumo de lima para dentro do shaker e junta-se os dois pedaços da mesma,
- Junta-se os cubos de gelo ao preparado (o gelo é apenas acrescentado no fim para evitar aguar a bebida), e agita-se de um modo natural aproximadamente por 20 segundos,
- Deita-se a bebida no copo com a ajuda do coador do shaker (atenção que este cocktail é sempre servido sem gelo),
- Acrescenta-se a espiral de casca de laranja para guarnição do copo et voilá, está pronto a beber.

Let's have a toast.....