Casa da Dizima

Ontem foi dia de experimentar o restaurante Casa da Dizima em Paço de Arcos, o motivo que me levou lá foi um jantar especial a dois, e depois de ler maravilhas sobre este espaço em plena avenida marginal, tinha mesmo de lá ir certificar-me se era só fama ou se também havia a tal qualidade de que tanto se fala.

A marcação foi feita com menos de uma semana, mas logo me foi dito que para dois a véspera é suficiente para poderem arranjar uma mesa. Pedi uma mesa sossegada e junto de uma janela, pedido qual que foi cumprido e me deixou bastante satisfeito.

O ambiente do restaurante faz-me lembrar uma masmorra em versão chique, o interior é todo em pedra, e as mesas em madeira, os focos de luz estão perfeitos, mas podiam substituir algumas luzes por mesas à luz das velas, para dar um ambiente mais romântico ainda.

O serviço é bom, os empregados fazem o trabalho deles sem impingirem ou pressionarem por qualquer motivo que seja, dão bons conselhos e estão sempre atentos as mesas, a ver se falta algo ou alguma coisa, sem ter de incomodar o cliente.

A comida é bastante boa e a quantidade servida é mais do que suficiente para sair satisfeito, optamos por uns medalhões de javali, acompanhados por uvas, pimenta caiena, puré de maçã e um delicioso folhado de espinafres e queijo chévre em massa brick; o outro prato foi uma deliciosa perna de pato no ponto, confitada por laranja e com um risotto de espargos a acompanhar. As entradas foram um pate de atum caseiro super cremoso, acompanhado com broa e pão tigre e um delicioso estaladiço de queijo chévre gratinado, com frutos secos e mel. A sobremesa foi-nos recomendado o pão de ló (cozido no momento) com espuma de praliné.

De um modo geral toda a refeição numa escala de 1 a 10 encontra-se no nível 7, peca apenas como a maioria dos restaurantes no elevado preço cobrado pelas bebidas e sobremesas, a falta de estacionamento junto do mesmo também é um factor contra e o facto de a lista no "site" de internet estar um pouco desactualizada tanto a nível de ementa como de preços também. A refeição média sai a 30€ por pessoa, incluindo aperitivo, entrada (partilhada) dois pratos principais e sobremesa (partilhada), as bebidas foram única e exclusivamente água (apenas pelo facto de não bebermos vinho), contudo creio que com vinhos e cafés o preço suba no mínimo 5€ por pessoa.

Não sendo um restaurante para todos os dias, é sem dúvida uma experiência a repetir, até porque fiquei com curiosidade em experimentar um ou outro prato de peixe (que garantem ser fresco) não tendo assim de ir até aos lados do Guincho, para que na zona de Cascais se deguste de boa comida.